Elen Fossheim Betanzo är född i Berge (1984), Norge, men är uppvuxen i Stavanger. Hon studerar journalistik vid högskolan i Oslo, och har tidigare studerat norska, spanska och isländska i Bergen och Reykjavik. Hon har också jobbat som stödlärare på en skola i Oslo.
Elen Fossheim Betanzo är född i Berge (1984), Norge, men är uppvuxen i Stavanger. Hon studerar journalistik vid högskolan i Oslo, och har tidigare studerat norska, spanska och isländska i Bergen och Reykjavik. Hon har också jobbat som stödlärare på en skola i Oslo.