Minsta kokboken

Name: Minsta kokboken | Johanna Westman | Inbunden
Availability: OutOfStock
ISBN: 9789185243594

Johanna Westman

Författare

Astrid "Bobo" Gandini

Författare

Böcker
/Minsta kokboken

Beskrivning

2006-06-19

Svenska

6-9

Författare

Johanna Westman, Astrid "Bobo" Gandini

Formgivare omslag

Sarah Sheppard

Nu är det de allra yngsta köksdebutanternas tur! Minsta kokboken lär alla små att laga supergod mat. Vad sägs om Fattiga riddare, prinskorv och äggröra, sjömanspinnar ... Enkla steg-för-steg-recept får matlagningen att gå som en dans!

"Det allra enklaste och ändå något av det allra godaste - det var det jag ville samla i en stor bok för små händer. Tydliga steg-för-stegbilder så att man inte behöver kunna läsa för att förstå hur man ska knäcka ägget och vispa ihop sin äggröra. För att vara riktigt säker på att en sexåring skulle klara biffen lät jag min egen Bobo steka den och äta upp den med sköna gröna bönor i smör och mandelspån till. Och för att vara ett blåbär i köket blev sconeskakan hon bakade både härligt blålila och ljuvligt god!

Så, här är en bok med baksidor, matuppslag och smaskiga efterrättstips. Lite enklare, lite tydligare och inte särskilt barnslig för det. Tro mig - barnen kan snart göra sin egen goda utflyktsmacka, den knaprigaste äppelpajen till morfars födelsedag, mini-små chokladwienerbröd till morsdagbrickan och hemgjorda fiskpinnar till middag åt hela familjen!

Småbarnsåren behöver inte betyda halvfabrikat och är det någon som tvivlar så kan jag försäkra er om att jag fortsätter min kamp mot att kvalitetstid med barnen enligt reklammakare är synonymt med frysta köttbullar! Hoppas, hoppas att alla nybyggda designkök förvandlas till lekstugor och experimentsalar och att ingen, oavsett ålder, är rädd för att ta till sleven mot tråkig vardagsmat!"
Lycka till önskar Johanna Westman!

Astrid "Bobo" Gandini (6) har lagat alla rätter, Eva Ankarvall (39) har tagit glada och tydliga steg-för-stegbilder under arbetet/leken, Sarah Sheppard (34) har klippt och klistrat ihop ingredienser, verktyg och recept till superaptitliga uppslag och världens ärtigaste omslag (!) och jag (36 1/2) har smakat, diskat och tagit fram recept som passar de minsta, mest oerfarna men kräsnaste kockarna i kökshistorien.

Detaljer

Bokinformation

Åldersgrupp

6-9

Originalspråk

Svenska

Språk

Svenska

Publiceringsdatum

2006-06-19

Fotograf

Eva Ankarvall

Produktion

Miljömärkning

Nej

CE-märkning

Nej

Produktdetaljer

ISBN

9789185243594

Antal Sidor

Ryggbredd (mm)

Höjd (mm)

278

Vikt (kg)

0.679

Bredd (mm)

227

Format

Kartonnage

.css-1fr1fgy{visibility:hidden;}

Om boken

2003 kom Första Bakboken, en grundläggande, enkel bok om bakning för nybörjarna. Och nu kommer en reviderad, uppdaterad och uppsnyggad upplaga med stora kakor, småkakor, bullar och bröd. Klassikerna finns såklart med, men också nya recept, som whoopies, mums-mums och banankaka. Och lättbakade bröd, som nattjästa frallor, focaccia och filmjölkslimpa. Det finns också många tips och tricks, som jässkola, sockerkaksskola och kakdegsskola.

Recepten är oftast enkla, men det finns en del mer utmanande recept också. Boken vänder sig till unga bagare från ungefär tio år och uppåt.

Johanna Westman

Cookie rookie

Om boken

Jag fixar middan är en dröm jag har närt sedan länge och som är en del i allt jag gör - att få in barnen i köket. Med glädje och lust såklart, men kanske kan det börja med att man bestämmer att barn fixar middagen en dag i veckan.

Tänk er revolutionen. En dag i veckan är det barnen som lagar maten, i alla familjer i hela Sverige! Och varje gång de ställer sig vid grytorna så lär de sig något nytt. De lär sig experimentera med matvaror, att handla rätt, hantera råvaror på rätt sätt och att utforska sina smaksinnen. Dessutom lär de bli modigare och mer nyfikna, och få bättre självförtroende på kuppen.

Att kunna laga mat från grunden lär oss nämligen att uppskatta matens värde. Med riktiga kunskaper kan vi göra bättre val och bli mer kreativa. Matlagning är en oerhört stor och viktig del av livet, och att laga mat är ett sätt att visa omsorg, kärlek och uppmärksamhet. Det gör också att vi värnar om miljön, vår framtid och vår hälsa.

Jag fixar middan består av 52 recept - en dag i veckan året runt. Recepten är uppdelade efter säsong och mer än hälften av recepten är vegetariska eftersom det ingår i ett modernt miljötänk som känns relevant och viktigt i den tid vi lever i. Förutom rena recept finns det flera utbildande "skolor" för att ge mer trygghet i vid spisen. Hackskola, redskapsinformation, fiskskola och mycket annat.

Recepten är uppbyggda för ett mer effektivt och strukturerat sätt att laga mat. Man förbereder och preppar innan man sätter igång för att det ska bli mindre kaotiskt och för att göra det lättare för barnen att lyckas i köket.
/Johanna Westman

Johanna Westman

Jag fixar middan!

Om boken

Grön i köket är en hyllning till grönsakerna. Alla fantastiska råvaror som gror och växer i vår gröna värld, från små, fina söta ärtor till mulliga, gulliga blomkålshuvuden. Det är också en guidebok till världens alla spännande grönsaksrätter. I Indien gör man till exempel ljuvligt doftande Palaak Paneer av sin spenat, medan man i Thailand blandar ner den i en Pad Thai, och i Italien gör man lasagne på samma grönsak. Det finns så mycket gott att upptäcka om man lämnar sitt eget lilla grönsaksland.

"Grön i köket är inte en vegobok, eller en bok för att få barn att bli veganer. Jag vill bara dela med mig av den kärlek jag har till naturens bästa råvaror hur man kan variera och förädla dem så de blir på riktigt världsgoda!"

Boken innehåller runt 100 recept på soppor, pastarätter, grönsaker som tillbehör, grönsaker i bakverk, och även goda efterrätter med frukt i. Dessutom får man en hel del tips och råd på hur man kan tänka med tillagning av grönsaker. Bilderna tagna av Ulrika Pousette är underbart vackra och Emilie Crispin Ekström har gjort en form som är rolig, innehållsrik och annorlunda.

En fin, informativ men också rolig bok för barn från 10 år och uppåt.

Johanna Westman

Grön i köket

Om boken

2007 kom Första och Andra Mosboken, och böckerna har sen dess frälst tiotusentals föräldrar och barn. Nu är det dags för en ny barnmatsbibel signerad Johanna Westman. De bästa och godaste recepten från Mosboken och Första Måltidsboken är samlade här.

Det finns frukost- och mellanmålstips: Välling, övernattningsgröt, drottningkompott, yoghurt med swirl och blåbärspannkakor, till exempel. Det finns grönsaker i alla former, och framför allt mosade och/eller plockvänliga. Recept på smakportioner på potatis, ärtor, majs, palsternacka och blomkål, rotselleri och grönkål och mycket mer.

Här hittar du också de allra godaste och enklaste tipsen för en mer lättpusslad vardag. Dinkelplättar, palsternackssoppa, italiensk fiskgryta, enplåtskyckling, ugnsrostad sötpotatis, fiskbullar med gräddig sås och burro pomodoro, bland mycket annat!

Johanna Westman, Kenneth Andersson

Johanna Westmans Barnmat

Om boken

Ett klassiskt memo i nybakad form för 2-4 personer. Här gäller det att snabbt hitta alla ingredienser i kakreceptet. Den som först fyllt sin spelbricka med rätt ingredienser vinner. När spelet är klart, kan du baka kakorna med hjälp av recepten som följer med.

Memot ingår i serien Minsta bakboken av Johanna Westman och Sarah Sheppard.

Kakjakten - Spelet för dig med baktankar utsågs till vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2014 i kategorin ´Måltidslitteratur distribuerad i annan form´ med motiveringen:

"Lustfyllt pedagogiskt spel för de yngsta. Spelet leder praktiskt fram till bakbord och ugn. Ett roligt lärande om lätta och goda bakverk."

Johanna Westman, Sarah Sheppard

Kakjakten

Om boken

Baka bröd och bullar, grädda småkakor, vispa smet, och slicka skålar. Det finns så mycket kul att göra i köket när man är en ganska liten bagare!

Svante och jag har gjort en bok full med goda bakverk. Söta och salta. Stora och små. Det finns kakor för chokladälskare, bröd för de som är mellanmålshungriga, smarriga tips för kalasfixare och ljuvliga nutellabiskvier för de riktigt sötsugna.

Minsta bakboken är en bok för de yngsta bagarna med bilder och tydliga anvisningar för alla moment. En bok som ger självförtroende till den allra osäkraste novisen i köket. Alla recept är godkända av den mest kräsna finsmakaren Svante, sex år.

Så på med förklädet alla bagarbarn!

Hälsar Johanna

Här är de flesta av bakverken som är med. Dessutom innehåller boken baktips och varianter på flera av kakorna.

Kokostoppar
Chokladrutor med rice krispies
Drömmar
Chokladbollar och trollbollar
Chokladsnittar
Hallongrottor
Müslikakor
Kladdkakemuffins
Vanilj- och chokladcupcakes
Rulltårta
Hallonrutor
Nutellabiskvier
Tigerkaka
Kanelbullar
Focaccia
Scones
Spisbröd

Enkla steg-för-steg-recept får bakningen att gå som en dans!

Johanna Westman

Minsta bakboken

Om boken

Jag kan inte tänka mig något viktigare, eller roligare, än att lära barn att laga mat. Nya Första Kokboken är större, godare och nyttigare. Fler fisk- och grönsaksrecept, fler mellanmålsrecept, register för laktosintoleranta, glutenallergiker eller vegetarianer. Fler "matskolor" - om potatis, hur man bäst kokar pasta, varför bröd ibland inte jäser, vad man gör när man bränt sig och varför det är bra att gilla bönor. Mitt motto är att mat för barn ska vara jättegod, okonstlad och inspirerande. Den som letar kaloritabeller får söka någon annanstans. Söker man matlust har man hittat rätt!

Hälsningar Johanna Westman

Johanna Westman

Nya första kokboken

Om boken

Johanna Westman har fått många köksdebutanter att älska mat och matlagning. Första bakboken är en grundbok i för bak- och kaksugna barn och andra ugnsdebutanter. Enkla recept och massor av tips. Godis, småkakor, stora kakor, mjuka kakor, bullar och bröd. Allt är superlätt att laga och gott, riktigt gott att äta!

Boken gavs ut i original 2003.

Johanna Westman

Första bakboken

Om boken

Johanna Westman är alla småbarnsföräldrars bästa vän i köket! Uppföljaren till Första och Andra Mosboken. När barnet ska gå från mos till riktig mat är detta den perfekta boken.

"Det är lätt att bli en matcurlande förälder. Man lagar älsklingsrätter, belönar med glass, faller för reklamkampanjer, korvtjatet, snabbmatskedjornas sluga tricks och sin egen trötthet. Väl inne i halvfabrikatsträsket är resan ur det en tung golgatavandring. När barnet för tredje gången ratat dina hemrullade köttbullar med uppmaningen 'Jag vill ha riktiga köttbullar' - det vill säga de frysta i storpack - ja, då är man inte så kaxig. Det bästa är att aldrig ge sig in i det där träsket. Att lägga en bra matgrund som bygger på riktiga råvaror är som att ge en omsorgsfull passning precis framför mål och göra sitt barn till en vinnare. Man gör inga mål utan är ett bra försvar (nyttig mat) och en trygg, stadig backlinje - och det är det som är din roll genom att servera det som ditt barn behöver. Livet är inte ett sprintlopp, det är en maratonlöpning, och maten måste vara därefter. Det betyder inte att du ska bli slav under nyttodieter eller bli en hälsokostfascist. Våra farföräldrar la upp en bra diet för sina barn utan att ens kunna stava till glykemiskt index. Sunt förnuft är ledordet."
/Johanna Westman - matcoach i vardagen

Ur boken, som innehåller frukost-, lunch-, mellanmåls- och middagsrecept: Blåbärspannkakor Smoothie Quesadillas med rotfruktsfyllning Pytt i panna Italienska bönbiffar Avokadodipp Nyponsoppa Scones Tekakor Thailändsk fisksoppa Fiskpinnar Laxburgare Pasta carbonara Wallenbergare Köttfärslimpa

Johanna Westman

Första måltidsboken

Johanna fixar fest! Hela årets kalaskokbok

Om boken

Varje dag kan bli en fest! Fredagsmys, lördagsgodis, alla hjärtans dag-firande för två, semlor, barbeque ... I Johanna fixar fest! har Johanna Westman samlat alla de godaste recepten.

HURRA!
Det finns så många saker att fira! Att man fått en bästis, att hallonen är mogna, att fotbollslaget vunnit sin första match. Här finns kalas för få och kalas för jättemånga - hela året runt. Man kan fira med en tårta eller en grillfest, saftkalas eller kanske ett extra festligt fredagsmys? Fira far med fin frukost, uppvakta din kärlek med en alla hjärtans dag-middag och överraska mormor med en strut karameller. Sen är det jul igen, jul igen och där emellan kommer påska. Det måste man ju också fira på bästa sätt - som att laga goda saker och sen äta upp dem med de man tycker om!
Det här är en bok för kalaspinglor och festprissar, för alla som gillar att partaja ofta och mycket, precis som jag.

Så blås upp en ballong, snöra på förklädet och fixa fest, vet jag!
Johanna En rättelse i boken:

Ett litet fel har smugit sig in i ljuvligt goda Oscar ll tårtan (sid 94)!
Maizena- mjölet i Oscar ll tårtan ska i smörkrämen samtidigt som sockret och de andra ingredienserna i punkt 2. Det går också att göra smörkräm utan maizena men då är det lite svårare att få till rätt konsistens.
Lycka till! /Johanna

Johanna Westman

Johanna fixar fest! Hela årets kalaskokbok

Relaterat

Om boken

Sätt dig i Halvans taxi och lär dig vad en hybridmotor är, hur en taxameter funkar och hur den första svenska taxin såg ut!Halvan är taxichaufför och han bryr sig verkligen om sina kunder. Han kör en musiker till tåget, ett barn till skolan och en dam till sin mans grav. Och Halvan ställer upp när knattelaget i fotboll behöver skjuts till en match. Dessutom lyckas han ta sig till sjukhuset så snabbt att den medvetslösa mannen i baksätet hinner räddas.Vilken tur att Halvan och hans taxi finns!Böckerna om Halvan skildrar spänningen i vardagen och är fulla av roliga detaljer. Inför varje Halvan-bok gör författare och tecknare noggrann research. Därför står Halvan ständigt på barnens önskelistor och på bokhandelns topplistor.Författaren Arne Norlin har tidigare arbetat som reporter på Aftonbladet och illustratören Jonas Burman levandegör skickligt hur alla spännande fordon ser ut både inuti och utanpå.

Arne Norlin, Jonas Burman

Här kommer taxin

Om boken

Det är bara en vecka kvar till julafton. Sixten och Sam pratar om alla paket deras föräldrar har köpt. Hemma hos oss finns inga paket. Mamma säger att det visst blir julklappar, men hon verkar inte ha bråttom att köpa några.
Istället för en chokladkalender har jag smällkarameller med lappar i. Idag står det ett ord på B… Baka! Vi bakar hela kvällen och skapar en hel pepparkaksvärld. Nästa dag bygger vi en tomteparad av toarullar och mamma hittar ett trasigt örngott som vi kan klippa luvor av. Vi städar i hattar, vi smyger in i boden på återvinningen och granen? Den hittar vi omkullblåst i skogen. Och så, på julafton, ligger det ändå paket under granen. Från tomteverkstan, säger mamma.En varm, fin och tänkvärd berättelse om att vänta, längta och skapa magi av det som finns. Fristående fortsättning på berättelsen om familjen i Veckan före barnbidraget (2016) och Hemma hela sommaren (2018).

Elin Johansson, Ellen Ekman

Veckan före julafton

Om boken

Idde skall få en katt, ja det är sant, hon kan knappt tro det själv. En helt egen, livs levande varm, fluffig katt. Idde är så glad att hon nästan spricker. Väldigt länge sa mamma nej, nej, nej, men till slut tröttnade mamma på Iddes tjat och nu är de på väg till katthemmet. På katthemmet bor katter som ingen vill ha, men det låter ju helt tokigt i Iddes öron, hur kan någon inte vilja ha en katt. Idde och Hajen är en varm rolig berättelse om längtan efter en katt och kattkärlek. Boken är Ellens första egna bilderbok där hon står för både text och bild.

Ellen Ekman, Ellen Ekman

Idde och Hajen

Om boken

Milo är van att hålla sig i bakgrunden. Att inte ta plats, eftersom hans tvillingsyster Stella kräver allt utrymme. Hon är oförutsägbar och stark, och passar definitivt inte in i högstadiekorridorerna. Vilket får mobbarna att sikta in sig på både henne och Milo. Och medan mamma kämpar för att hålla ihop familjen, drömmer Milo om att flytta någon annanstans.
Men efter ett bråk med Stella hamnar Milos inrutade dagar plötsligt i oordning. Och när hans frånvarande pappa oväntat dyker upp, samtidigt som bästa vännen Elsy drar sig undan och en liten hamster flyttar in i bröstkorgen, inser Milo att något är fel. Väldigt fel. Är det han som håller på att tappa greppet – eller är det världen omkring honom som förändras?Berörande om att växa upp i skuggan av någon annan och om att våga ta plats i sitt eget liv.

Victoria Everbrand

Mitt perfekta liv

Om boken

Elvaårige Rashid följer med sin upptäcktsresande pappa från Bagdad till vikingarnas land. Men det som börjar som ett äventyr förvandlas snabbt till en kamp för överlevnad när Rashid blir tillfångatagen och såld som slav i Sverige. Under sin resa lär han känna vikingarnas hårda liv och deras märkliga seder. Han rymmer och tvingas klara sig själv i det kalla och främmande landet – med hjälp av en oväntad vänskap med en björnunge. Björnen blir både hans skydd och hans sällskap, och tillsammans överlever de faror och de vikingar som jagar efter rymlingen. Rashids hemlängtan driver honom framåt, samtidigt som han lär sig stå på egna ben i en värld som är allt annat än trygg.
Björnpojken är en spännande berättelse om mod, vänskap och hopp. Den är inspirerad av verkliga händelser och miljöer för mer än tusen år sedan.

Augustin Erba

Björnpojken

Om boken

Tuffa Halvan nu för de allra yngsta. Halvan för första gången som pekbok! Halvan har funnits i tio år och alla ungar älskar honom. Nu introducerar vi nu till Halvans tioårsjubiléum två pekböcker om Halvan-figuren. Äventyren är uppbyggda på samma sätt som i originalböckerna men språket och bilderna är mycket enklare.

Arne Norlin, Jonas Burman

Halvan kör brandbil

Om boken

Halvan har världens roligaste jobb – han kör en riktig kranbil! Med sin stora kran kan han lyfta allt från hus och båtar till solceller och byggbaracker. Han svänger, hissar och sänker ner tunga saker med precision, och inget jobb är det andra likt.
En dag lyfter han en röntgenmaskin in i ett sjukhus, en annan dag sätter han upp en jättejulgran på torget. Och tänk att han till och med får bygga en scen till en stor rockkonsert!Den här boken är full av stora maskiner, häftiga lyft och massor av spännande fakta. Perfekt för alla barn som älskar kranbilar och vill veta hur de fungerar – eller bara drömmer om att köra en själva en dag!

Arne Norlin, Jonas Burman

Här kommer kranbilen

Om boken

Följ med på äventyr i mammutarnas värld!
Krom bor med sin familj i en grotta och drömmer om att bli jägare. Men än är han för liten, för det är farligt där ute bland sabeltandade tigrar, mammutar och andra vilda djur. Där finns också lågpannorna, de andra människorna som han alltid fått lära sig att akta sig för. En dag stöter han på Nea. Hon är en lågpanna, men hon verkar inte alls så där farlig som alla säger. När de två barnen hittar en mammutunge som fastnat i kvicksand tvingas de samarbeta för att rädda den. Men kan en högpanna och en lågpanna verkligen bli vänner? Och vad händer om deras familjer får reda på det? Mammut i fara är första delen i serien om Krom och Nea, en cromagnonpojke och en neandertalarflicka som blir vänner mot alla odds. Ett spännande och varmt stenåldersäventyr om vänskap, mod och att våga se bortom sina fördomar. Boken är genomillustrerad med fina svartvita bilder av Mattias Olsson.

Mårten Melin, Mattias Olsson

Mammut i fara

Om boken

Pyssla ABC med Halvan! Den här roliga pysselboken är fylld med enkla bokstavspyssel inspirerade av Halvans spännande fordonsvärld. Varje varje bokstav i alfabetet har fått ett eller flera pyssel. Perfekt för små nyfikna läsare som vill träna alfabetet på ett lekfullt sätt!

Arne Norlin, Jonas Burman

Halvans ABC-pyssel

Om boken

Ännu mera kokbok – galnare, godare, grymmare!
Victor, Emil, Joel och Jennifer är tillbaka i Matfighten-köket och fajtas vidare om vem som kan göra den godaste rätten på olika teman. Domare Ara övervakar det hela och överraskar med att ge Victor vinsten för en av hans rätter! Läsaren får också lära sig tillaga sushiris och världens dyraste kött, veta vad en gräddsifon är och livsviktiga fakta om carbonara-mannen.Det fiskas, firas högtider och det vegetariska temat slår fullständigt ut Joel. Men han blir ändå högsta hönset. Hur går det ihop? Verkar det obegripligt?Det är det inte. Bara en klassisk matfight, en kokbok som får även den mest ovilliga matlagaren att kasta sig över recepten och göra stordåd i köket.Ännu mera Matfighten bjuder på 32 recept och åtta fajter att testa hemma: hamburgare, sushi, carbonara, vegetariskt, thai, fisk, kött och tårta.Sagt om förra boken:”Matfighten är inte bara århundradets kokbok, det är även årtusendets bok, alla kategorier.”Victor Beer

Victor Beer, Emil Beer, Joel Adolphson, IJustWantToBeCool

Ännu mera Matfighten

Nyheter

Laga pannkakor som Pippi Långstump

Här är den – den perfekta kokboken för alla barn som bor ensamma i ett stort hus tillsammans med en apa och en häst. Men – den fungerar också utmärkt om man inte har en apa eller en häst. Om man till exempel bor med en familj som består av stora och små personer som bara vill laga eller baka något gott tillsammans. Vi firar boksläppet med att bjuda på receptet på Pippis pannkakor!

Johanna Westman tillbaka med ny kokbok för unga kockar

Om alla lät barnen ta ansvar för middagslagandet en dag i veckan – vilken matrevolution det skulle bli! I Jag fixar middan presenterar Johanna Westman 52 enkla och goda recept och knep som får både barn och föräldrar att känna sig trygga i köket.

Baka Johanna Westmans kanel- och kardemummabullar

Stora kakor, småkakor, bullar och bröd. I Johanna Westmans Cookie rookie finns allt en bagare kan önska!

Baka Johanna Westmans kolasnittar

Vad är lyxigare än att bjuda på hembakade småkakor till sommarfikat! I Johanna Westmans Cookie rookie finns massor av enkla recept på stora kakor, småkakor, bullar och bröd.

Baka Johanna Westmans hallonkaka

Vill du bjuda på gofika så finns massor av goda och enkla recept i Johanna Westmans sprillans nya bok Cookie rookie – för dig som älskar att baka! Till exempel den här förföriskt goda hallonkakan som dessutom är enkel att göra och lätt att ta med sig till picknickfilten.