Första kokboken i världen

En kokboksbibel för nyblivna föräldrar + pekbok till bebin!
Inget kan vara lättare än att laga mat till sin bebis. Man kokar och mosar rätt och slätt. (Och så småningom lite mindre slätt, bebisen måste ju lära sig att tugga också.) Och inget kan vara nyttigare för din bebis än maten som du själv lagar. Inga tillsatser, bara rena råvaror som du själv har valt. Fort går det också! Dessutom bebisens alldeles egna bok om grönsaker, frukter och annat gott, illustrerad av Kenneth Andersson.

2003 kom Första Bakboken, en grundläggande, enkel bok om bakning för nybörjarna. Och nu kommer en reviderad, uppdaterad och uppsnyggad upplaga med stora kakor, småkakor, bullar och bröd. Klassikerna finns såklart med, men också nya recept, som whoopies, mums-mums och banankaka. Och lättbakade bröd, som nattjästa frallor, focaccia och filmjölkslimpa. Det finns också många tips och tricks, som jässkola, sockerkaksskola och kakdegsskola.

Recepten är oftast enkla, men det finns en del mer utmanande recept också. Boken vänder sig till unga bagare från ungefär tio år och uppåt.

Jag fixar middan är en dröm jag har närt sedan länge och som är en del i allt jag gör - att få in barnen i köket. Med glädje och lust såklart, men kanske kan det börja med att man bestämmer att barn fixar middagen en dag i veckan.

Tänk er revolutionen. En dag i veckan är det barnen som lagar maten, i alla familjer i hela Sverige! Och varje gång de ställer sig vid grytorna så lär de sig något nytt. De lär sig experimentera med matvaror, att handla rätt, hantera råvaror på rätt sätt och att utforska sina smaksinnen. Dessutom lär de bli modigare och mer nyfikna, och få bättre självförtroende på kuppen.

Att kunna laga mat från grunden lär oss nämligen att uppskatta matens värde. Med riktiga kunskaper kan vi göra bättre val och bli mer kreativa. Matlagning är en oerhört stor och viktig del av livet, och att laga mat är ett sätt att visa omsorg, kärlek och uppmärksamhet. Det gör också att vi värnar om miljön, vår framtid och vår hälsa.

Jag fixar middan består av 52 recept - en dag i veckan året runt. Recepten är uppdelade efter säsong och mer än hälften av recepten är vegetariska eftersom det ingår i ett modernt miljötänk som känns relevant och viktigt i den tid vi lever i. Förutom rena recept finns det flera utbildande "skolor" för att ge mer trygghet i vid spisen. Hackskola, redskapsinformation, fiskskola och mycket annat.

Recepten är uppbyggda för ett mer effektivt och strukturerat sätt att laga mat. Man förbereder och preppar innan man sätter igång för att det ska bli mindre kaotiskt och för att göra det lättare för barnen att lyckas i köket.
/Johanna Westman

Grön i köket är en hyllning till grönsakerna. Alla fantastiska råvaror som gror och växer i vår gröna värld, från små, fina söta ärtor till mulliga, gulliga blomkålshuvuden. Det är också en guidebok till världens alla spännande grönsaksrätter. I Indien gör man till exempel ljuvligt doftande Palaak Paneer av sin spenat, medan man i Thailand blandar ner den i en Pad Thai, och i Italien gör man lasagne på samma grönsak. Det finns så mycket gott att upptäcka om man lämnar sitt eget lilla grönsaksland.

"Grön i köket är inte en vegobok, eller en bok för att få barn att bli veganer. Jag vill bara dela med mig av den kärlek jag har till naturens bästa råvaror hur man kan variera och förädla dem så de blir på riktigt världsgoda!"

Boken innehåller runt 100 recept på soppor, pastarätter, grönsaker som tillbehör, grönsaker i bakverk, och även goda efterrätter med frukt i. Dessutom får man en hel del tips och råd på hur man kan tänka med tillagning av grönsaker. Bilderna tagna av Ulrika Pousette är underbart vackra och Emilie Crispin Ekström har gjort en form som är rolig, innehållsrik och annorlunda.

En fin, informativ men också rolig bok för barn från 10 år och uppåt.

2007 kom Första och Andra Mosboken, och böckerna har sen dess frälst tiotusentals föräldrar och barn. Nu är det dags för en ny barnmatsbibel signerad Johanna Westman. De bästa och godaste recepten från Mosboken och Första Måltidsboken är samlade här.

Det finns frukost- och mellanmålstips: Välling, övernattningsgröt, drottningkompott, yoghurt med swirl och blåbärspannkakor, till exempel. Det finns grönsaker i alla former, och framför allt mosade och/eller plockvänliga. Recept på smakportioner på potatis, ärtor, majs, palsternacka och blomkål, rotselleri och grönkål och mycket mer.

Här hittar du också de allra godaste och enklaste tipsen för en mer lättpusslad vardag. Dinkelplättar, palsternackssoppa, italiensk fiskgryta, enplåtskyckling, ugnsrostad sötpotatis, fiskbullar med gräddig sås och burro pomodoro, bland mycket annat!

Ett klassiskt memo i nybakad form för 2-4 personer. Här gäller det att snabbt hitta alla ingredienser i kakreceptet. Den som först fyllt sin spelbricka med rätt ingredienser vinner. När spelet är klart, kan du baka kakorna med hjälp av recepten som följer med.

Memot ingår i serien Minsta bakboken av Johanna Westman och Sarah Sheppard.

Kakjakten - Spelet för dig med baktankar utsågs till vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2014 i kategorin ´Måltidslitteratur distribuerad i annan form´ med motiveringen:

"Lustfyllt pedagogiskt spel för de yngsta. Spelet leder praktiskt fram till bakbord och ugn. Ett roligt lärande om lätta och goda bakverk."

Baka bröd och bullar, grädda småkakor, vispa smet, och slicka skålar. Det finns så mycket kul att göra i köket när man är en ganska liten bagare!

Svante och jag har gjort en bok full med goda bakverk. Söta och salta. Stora och små. Det finns kakor för chokladälskare, bröd för de som är mellanmålshungriga, smarriga tips för kalasfixare och ljuvliga nutellabiskvier för de riktigt sötsugna.

Minsta bakboken är en bok för de yngsta bagarna med bilder och tydliga anvisningar för alla moment. En bok som ger självförtroende till den allra osäkraste novisen i köket. Alla recept är godkända av den mest kräsna finsmakaren Svante, sex år.

Så på med förklädet alla bagarbarn!

Hälsar Johanna


Här är de flesta av bakverken som är med. Dessutom innehåller boken baktips och varianter på flera av kakorna.

Kokostoppar
Chokladrutor med rice krispies
Drömmar
Chokladbollar och trollbollar
Chokladsnittar
Hallongrottor
Müslikakor
Kladdkakemuffins
Vanilj- och chokladcupcakes
Rulltårta
Hallonrutor
Nutellabiskvier
Tigerkaka
Kanelbullar
Focaccia
Scones
Spisbröd

Enkla steg-för-steg-recept får bakningen att gå som en dans!

Jag kan inte tänka mig något viktigare, eller roligare, än att lära barn att laga mat. Nya Första Kokboken är större, godare och nyttigare. Fler fisk- och grönsaksrecept, fler mellanmålsrecept, register för laktosintoleranta, glutenallergiker eller vegetarianer. Fler "matskolor" - om potatis, hur man bäst kokar pasta, varför bröd ibland inte jäser, vad man gör när man bränt sig och varför det är bra att gilla bönor. Mitt motto är att mat för barn ska vara jättegod, okonstlad och inspirerande. Den som letar kaloritabeller får söka någon annanstans. Söker man matlust har man hittat rätt!

Hälsningar Johanna Westman

Johanna Westman har fått många köksdebutanter att älska mat och matlagning. Första bakboken är en grundbok i för bak- och kaksugna barn och andra ugnsdebutanter. Enkla recept och massor av tips. Godis, småkakor, stora kakor, mjuka kakor, bullar och bröd. Allt är superlätt att laga och gott, riktigt gott att äta!

Boken gavs ut i original 2003.

Johanna Westman är alla småbarnsföräldrars bästa vän i köket! Uppföljaren till Första och Andra Mosboken. När barnet ska gå från mos till riktig mat är detta den perfekta boken.

"Det är lätt att bli en matcurlande förälder. Man lagar älsklingsrätter, belönar med glass, faller för reklamkampanjer, korvtjatet, snabbmatskedjornas sluga tricks och sin egen trötthet. Väl inne i halvfabrikatsträsket är resan ur det en tung golgatavandring. När barnet för tredje gången ratat dina hemrullade köttbullar med uppmaningen 'Jag vill ha riktiga köttbullar' - det vill säga de frysta i storpack - ja, då är man inte så kaxig. Det bästa är att aldrig ge sig in i det där träsket. Att lägga en bra matgrund som bygger på riktiga råvaror är som att ge en omsorgsfull passning precis framför mål och göra sitt barn till en vinnare. Man gör inga mål utan är ett bra försvar (nyttig mat) och en trygg, stadig backlinje - och det är det som är din roll genom att servera det som ditt barn behöver. Livet är inte ett sprintlopp, det är en maratonlöpning, och maten måste vara därefter. Det betyder inte att du ska bli slav under nyttodieter eller bli en hälsokostfascist. Våra farföräldrar la upp en bra diet för sina barn utan att ens kunna stava till glykemiskt index. Sunt förnuft är ledordet."
/Johanna Westman - matcoach i vardagen

Ur boken, som innehåller frukost-, lunch-, mellanmåls- och middagsrecept: Blåbärspannkakor Smoothie Quesadillas med rotfruktsfyllning Pytt i panna Italienska bönbiffar Avokadodipp Nyponsoppa Scones Tekakor Thailändsk fisksoppa Fiskpinnar Laxburgare Pasta carbonara Wallenbergare Köttfärslimpa

Tänk dig att få köra en riktig, stor traktor. Det gör Halvan, han har en grön fin traktor med tre tillbehör: en skopa, en kärra och en balpress. Traktorn väger 8,5 ton, det är lika mycket som sex personbilar. Och den är dubbelt så lång som en bil. För att komma upp till hytten, som sitter en och en halv meter upp, måste man klättra på en trappstege. Bakhjulen är två meter i diameter och väger sexhundra kilo var. Framhjulen är nästan lika stora. Som jordbrukare behöver man många verktyg och fordon för att sköta om gården och djuren. På hösten skördar Halvan sina åkrar med en stor skördetröska. Och på våren upptäcker han att de behöver hjälpa en av lammungarna som inte kan äta ordentligt, Halvan och hans familj flaskmatar och tar hand om lammet så hon blir stor och stark. Lär dig om livet på en bondgård och om alla maskiner och fordon som används där.

En faktabilderbok i stort format som kombinerar två favoritämnen för många barn djur och bajs!
Djurbajs fyller fler funktioner än man kanske först anar. Det finns djur som svalkar sig med bajs, djur som tvättar sig i bajs och djur som använder sitt bajs till att försvara sig med. Det finns djur som matar sina barn med bajs, djur som äter bajs och djur som använder bajs för att deras kompisar ska känna igen dem.

Läs om dyngbaggarna som bygger sina barnkammare i dynga, sengångarna som är sega även när det kommer till att bajsa och om kaninerna som faktiskt bajsar ut samma mat två gånger.

Massor av barnsligt roliga bilder av Jimmy Wallin.

Efter ett brutalt kidnappningsförsök tvingas Veronica N’Dumba leva under ständig övervakning, men inget kan förbereda henne på vad som väntar. När presidenten – hennes egen mamma – plötsligt sätts ur spel, försvinner sanningen i en härva av lögner, manipulation och förberedelse för statskupp. Vem styr egentligen landet? Och hur långt är Veronica beredd att gå för att rädda sin mamma – och sig själv?
 Presidentens dotter. Statskuppen är en psykologiskt laddad, nervkittlande framtidsthriller om våld, makt och motstånd. Boken är en fristående fortsättning på Presidentens dotter."Boken vågar ta ut svängarna och göra läsaren obekväm i utforskandet av könsroller. Är kvinnor och män i grunden olika, vad gör makt med människor, och är våld något inherent manligt eller rent av mänskligt?" BTJ om Presidentens dotter

I Portugal finns en stad där hundarna går fritt utan koppel på dagarna. Där bor hunden Nalle tillsammans med sin människa. Där bor också Frasse, stor och trött, argsinta Olga, matglada Garp och Urso som älskar att filosofera.
Men allt förändras när en man från kommunen dyker upp och börjar prata om koppel och regler. Är slut med hundarnas frihet nu? Plötsligt handlar Nalles liv om mer än dofter, stränder och matrester. Det handlar om vänskap, mod, att stå upp mot orättvisor – och kanske, kanske om kärlek …En bok skriven av Petter Lidbeck, vinnare av Astrid Lindgren-priset 2024, med många roliga illustrationer av Fabian Göranson.

Farmor är på väg att ramla ur båten hon håller på att laga! Vilda Vic hinner precis rädda både farmor och hennes katt. Och som tack lovar farmor ett riktigt äventyr: de ska åka till regnskogen och leta efter sengångare!
FOFF! Snart brakar Lorenza, folkabussen med den hemliga hitådit-panelen, rakt ner i en trädtopp i Costa Rica. Medan farmor lagar bussen firar sig Vic och Kattis ner bland träd och lianer. De möter den snälla sengångaren Sigrid, räddar henne från en jaguar och stoppar till och med en skogsskövling – med hjälp av sengångarbajs! Och som om det inte vore nog hittar Vic ett riktigt skelett … av en jättesengångare! Perfekt till farfars museum därhemma. 
Vilda Vic och sengångaren är en fartfylld berättelse med fakta och äventyr, där man får följa med till regnskogen och lära känna både sengångare, jaguarer och bladskärarmyror. Perfekt för vetgiriga barn som älskar djur, natur och spänning.Sagt om tidigare böcker med Vilda Vic"Ett spännande äventyr med en perfekt balans mellan fakta och berättelse för att man ska vilja fortsätta läsa.” Tidningen förskolan"Språket är överlag livfullt och ibland, när djuphavsgravens undervattensvärld beskrivs, näst intill poetiskt. Illustrationerna är ett fyrverkeri av färger, detaljrikedom och humor, som ger berättelsen liv och lust. Hela berättelsen är fyndig och slutar i ett hejdundrande crescendo” BTJ”Roligt, lättfattligt och fartfyllt, på en och samma gång.” DN, Alexandra Sundqvist"Med högt tempo, humor och färgglad palett är det lätt att känna intresse för både djuphavets och mekaniska verkstäders hemligheter.” Jönköpings-posten Josefin Jansson

Omar, Siri, Malte och Adira är Världens bästa detektiver! Ja, eller … så heter deras klubb i alla fall. De brukar träffas i Adiras garage för att planera sina spännande, hemliga och livsfarliga uppdrag. Än så länge har de tyvärr inte löst något fall, för det är faktiskt ganska svårt. Där de bor händer det nämligen nästan aldrig någonting.
Men en dag sitter det en lapp i mataffären. Katten Sotis är försvunnen! Och snart befinner sig gänget mitt i ett halsbrytande äventyr med en tyngdlyftare i nöd, ett läskigt kattfängelse och ett skelett i ett skåp! Eller …?Skratt, pinsamheter, spänning och full fart i den tredje, fristående delen i serien Världens sämsta detektiver. Läs också De blodiga händerna och Liket i mattan.

Djuren memo är ett roligt memoryspel där barnen får träna både minne och koncentration samtidigt som de lär känna stadens djur. Med färgstarka och humoristiska illustrationer av Sarah Sheppard. Både roligt, lärorikt och perfekt att spela tillsammans.

Sarah Sheppard bjuder in till en rolig upptäcktsfärd bland stadens djur. Färglägg allt från råttor och fiskmåsar till bananskal och pommes frites och annat som finns i parker, på gator och bland husen i staden.

Fyra fantastiska bilderböcker i en maffig samlingsvolym på temat NATUREN! Spännande och lärorik läsning för alla barn som går i förskolan.

Skogen, havet, djuren och årstiderna - naturen är full av upptäckter och äventyr, särskilt när man är liten. I den här boken varvas spännande fakta och roliga berättelser om djur och natur. Inspireras till lek och upptäcktsfärder i skogen, så ett frö och se det gro, lär dig mer om djurens händelserika vardag och upplev hur årstiderna förändrar naturen omkring oss. Här ryms både klassiska berättelser och nya favoriter av några av våra största barnboksskapare.

För dig som går i förskolan är en ny antologiserie från Rabén & Sjögren med förskolebarnens favoritböcker på olika efterfrågade teman. Läs också: För dig som går i förskolan - Berättelser om kompisar och Berättelser om känslor.

I boken hittar du:

Ellens äppelträd av Catarina Kruusval
Harry och Härta Hare av Sarah SheppardMaja tittar på naturen av Ulf Svedberg och Lena AndersonKul i skogen av Julia Wiberg och Maja Sten

"En poetisk pärla för de yngsta barnen. Helhetsbetyg 5 av 5 (Briljant)" / BTJ

Följ med på vårens första skogspromenad! Ingen jacka, koltrasten sjunger, och titta där, i gräset, en liten blomma! Får man plocka, bara en?
Liten blomma är en poetisk och varm småbarnsbok som fångar vårens alla små upptäckter - sett genom ett litet barns ögon. I rytmisk text och färgstarka, stämningsfulla bilder följer vi ett barn och en vuxen på en promenad bland fåglar, träd, stenar, gräs och - förstås - en liten blomma. En alldeles ljuvlig hyllning till vårsolen, växtligheten och förundran över allt det nya som knoppas och gror.Augustprisbelönade Ellen Karlssons högläsningsvänliga text i kombination med Julia Hanssons barnnära bilder gör detta till en alldeles oemotståndlig småbarnsbok som kommer läsas om och om igen.